terça-feira, 21 de abril de 2020
PÃO CASEIRO
INGREDIENTES:
1 copo de leite
5 colheres açúcar
3 cubos de fermento para pão
3 ovos
1 colher de manteiga
1 colher (chá) sal
Farinha de trigo - cerca de 800 gr
MODO DE FAZER:
Em uma tigela grande, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento, sem mexer. Deixe descansar até que o fermento derreta, formando uma esponja. Acrescente os ovos, manteiga, sal e misture. Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e, quando não der com a colher, misture com as mãos, até formar uma bolo consistente e que não grude nas mãos. Sove bem. Deixe crescer por 50 minutos. Modele os pães, deixe crescer e asse em forno a 180º.
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