INGREDIENTES: 1/2 xícara de margarina; 1/4 xícara de açúcar; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 2 ovos batidos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1/4 colher (chá) de sal; 1 xícara de bananas amassadas; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de nozes picadas.
MODO DE FAZER: Numa tigela, junte os 3 primeiros ingredientes. Adicione os ovos e a baunilha. Acrescente alternadamente os ingredientes secos, o leite e a banana. Por último, coloque as nozes e mexa delicadamente. Despeje em forma de cone, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido, a 180º, aproximadamente 30 minutos.
