INGREDIENTES: 4 brumetes; bacon; arroz cozido(usei arroz cozido com açafrão); batata doce ou inglesa, vagem e cenoura, bem picadinhas.
MODO DE FAZER: Tempere as brumetes com sal (de preferência deixar de um dia para outro, ou de manhã para noite). Doure o bacon e coloque as brumetes, virando-as para dourar todos os lados. Quando estiverem bem douradas, coloque o arroz, a batata, a vagem e a cenoura. Acerte o sal e cubra com água. Abaixe o fogo e deixe até cozinhar os legumes. Pode salpicar com salsinha no final.
