INGREDIENTES: 1/4 xícara de farinha de amêndoas, 1/4 + 2 colheres de farinha de aveia, 2 colheres de polvilho doce, 2 colheres de óleo de coco, 2 colheres de mel, 2 colheres de leite, 1 pitada de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal.
MODO DE PREPARO: Misturar tudo numa tigela. Modele em formato de cookies, com as mãos úmidas, e disponha numa forma untada ou num tapete de silicone. Coloque pedaços pequenos de chocolate sobre os cookies. Leve ao forno 200º por 15 minutos ou até dourarem. Rende 9 cookies.
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