MOUSSE DE PÃO DE MEL

INGREDIENTES: 200g pão de mel cobertos com chocolate; 1/2 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de mel; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, 2 claras em neve.
MODO DE FAZER: Numa tigela, coloque o pão de mel picado em pedaços bem pequenos, o leite condensado, o creme de leite, o mel e a gelatina (hidratada e dissolvida). Misture bem. Agregue delicadamente as claras em neve, misturando de baixo para cima, até incorporar bem. Leve à geladeira por 2 horas. Enfeite com frutas frescas, se desejar. Será um bom acompanhamento.