INGREDIENTES: 1 ovo; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de manteiga; 3 colheres de óleo; 1 colher de fermento em pó; sal a gosto (aproximadamente a ponta de uma colher de café); 3 colheres de leite.
MODO DE FAZER: coloque todos os ingredientes em uma vasilha; misture-os com uma colher e depois com as mãos. O ponto é soltar das mãos. Abra a massa em uma forma (redonda ou quadrada); asse por 10 minutos. Retire do forno. Faça uma salada de 1 tomate em rodelas, 1/2 cebola em rodelas, azeite e sal a gosto. Coloque sobre a massa. Sobre essa salada, coloque 2 ovos cozidos, cortados em rodelas. Salpique orégano. Distribua fatias de presunto e orégano. Leve ao forno para derreter o queijo, aproximadamente 10 minutos.
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