BOLO DE POLVILHO DOCE

INGREDIENTES: 2 1/2 colheres de margarina; 3 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de polvilho doce; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de leite.
MODO DE FAZER: Bata a margarina, as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o leite, a farinha, o polvilho e o fermento, misturando entre os ingredientes. Acrescente as claras em neve delicadamente, misturando de baixo para cima. Despeje em uma forma de cone, untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido, a 180º, por cerca de 35 minutos.