INGREDIENTES:
2 xícaras de batata doce em purê
1 xícara de carne cozida pronta
1 ovo
salsinha e sal
MODO DE FAZER:
Cozinhe a batata doce e, ainda quente, amasse com um garfo. Reserve.
Bata a carne com o ovo no liquidificador ou processador. Eu bati no liquidificador no modo pulsar. Não precisa bater muito. Junte com a batata doce reservada, coloque salsinha e um pouco de sal (pois a carne já está temperada). Misture até encorporar bem. Faça bolinhas e passe na farinha de trigo ou amêndoas. Eu não passei em nada porque não tinha.. kkkk... Coloque em forma untada. Leve para o forno, 180º, até dourar.
